co je laktoza

Co Je Laktoza

Laktóza: Co to vlastně je a proč o ní všichni mluví?

Co je laktóza? Laktóza, známá také jako mléčný cukr, je typ cukru, který se přirozeně vyskytuje v mléce a mléčných výrobcích. Laktóza je disacharid, což znamená, že se skládá ze dvou menších cukrů - glukózy a galaktózy. Aby tělo mohlo laktózu strávit, potřebuje enzym zvaný laktáza. Laktáza štěpí laktózu na...